Speisekarte

Rinderkraftbrühe

mit hausgemachten Markklößchen

7,00 €
Wildpastete und geräucherter Wildschinken

aus der eigenen Manufaktur, mit Feigensenf

17,00 €
Hausgebeizter Lachs

an Blattsalaten mit Brot und Butter

16,00 €
Gratinierter Ziegenkäse

mit Sesam und Honig

14,00 €
Carpaccio vom Rind, mit Pinienkernen

Ruccola und Parmesan, an Olivenöl

14,00 €
Putensalat

Blattsalate mit gebratenen Putenbruststreifen

13,00 €
„Salatberg“

Kalbsteak auf Bauernbrot unter Blattsalaten mit buntem Pfeffer

15,50 €
Toast nach „Art des Hauses“

Schweinemedaillons und frische Rahmchampignons, mit Käse überbacken

14,00 €
Gebratener Lachs

auf Spaghetti „Provencale“, mit Salat

28,00 €
Gebratener Zwergwels an Champagnersauce

mit Nudeln und Salat

28,00 €
Schnitzel „Zigeuner Art“ vom Schweinerücken

mit Pommes frites und Salat

18,00 €
„Cordon bleu“ vom Schweinerücken

mit Kroketten und Salat

22,00 €
Schweinemedaillons mit Pfefferrahmsauce

Rösti und Salat

24,00 €
Argentinisches Rumpsteak "Gran Asado" mit Sauce "Chef”

mit Rösti und Salat

32,00 €
Kalbsteak an Calvadosrahmsauce

mit bunten Nudeln und Salat

32,00 €
Rösti mit Knoblauchbohnen

und Champignonrahmsauce

16,00 €
Chickennuggets mit Pommes frites
8,00 €
Nudeln mit Champignonsauce
7,00 €
Kinderschnitzel mit Pommes frites und Salat
10,00 €
Warmer Apfelstrudel

mit Vanilleeis und Sahne

8,00 €
Gemischtes Eis mit Sahne

Vanille, Erdbeer und Schokoladeneis

8,00 €
Haselnussbecher

Haselnusseis mit Sahne

8,00 €
Zitronensorbet

Zitroneneis mit Sekt aufgegossen

8,00 €
Vanilleeis mit heißen Waldfrüchten

und Sahne

10,00 €
Kinderbecher

Vanilleeis und Erdbeereis mit Smarties und Sahne

5,00 €
Crème Brûlée
7,00 €
Warmes Schokoküchlein

mit flüssigem Kern, Vanilleeis und Sahne

10,00 €

Sehr geehrter Gast,

außer dieser Speisekarte wird in unserem Haus eine Empfehlungskarte angeboten, auf der wechselnde, saisonale Gerichte zu finden sind.

Die Speisen „Für unsere kleinen Gäste“ sind ausschließlich nur für Kinder, nicht für Erwachsene.

Alle Speisen und Getränke beinhalten Bedienung und Mehrwertsteuer.

Wir weisen Sie darauf hin, dass wir für „außer Haus“, aus Gründen der Nachhaltigkeit, kein Pfandsystem anbieten. Möchten Sie etwas mitnehmen, so sind wir darauf angewiesen, dass Sie eigene, geeignete und saubere Gefäße mitbringen.

Sollten Sie Informationen über Zusatzstoffe und allergene Stoffe benötigen, bringen wir Ihnen gerne unsere Übersichtsmappe.
Wir weisen Sie darauf hin, dass durch die Art der Zubereitung alle unsere Speisen Stoffe von Allergenen enthalten können.

Benötigen Sie weitere Informationen so wird Sie unser Küchenchef natürlich sehr gerne persönlich beraten.